Offerta di lavoro CAGLIARI: CHEF DE PARTIE E DEMI CHEF - CAGLIARI

Ricerchiamo Chef de Partie e Demi Chef di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina in zona COSTA REI. Le persone che stiamo cercando hanno una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo. Responsabilità: - Preparare e cucinare piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante. - Gestire una linea (antipasti, primi, secondi, dolci, etc.). - Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti. - Coordinarsi con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e senza intoppi. - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. - Gestire gli approvvigionamenti e il controllo delle scorte per la propria sezione. Offriamo contratto FULL-TIME (40 ore sett) a tempo determinato, con turni spezzati

• Requisiti:
• Esperienza pregressa come Chef de Partie e Demi Chef
• - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei processi di cucina.
• - Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente.
• - Attitudine al lavoro di squadra e ottime capacità comunicative.
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente (preferibile).
• - Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi fine settimana e giorni festivi.